新西兰酒庄

Photo: Miles Holden / Tourism New Zealand

新西兰生产的葡萄酒仅占世界总量的百分之一，然而重要的不是数量，而是酿造方式。新西兰葡萄酒生产商堪称全球葡萄酒行业可持续发展的典范，全国96%的葡萄园已获得新西兰葡萄酒可持续发展项目的认证。新西兰葡萄酒还以精湛的工艺著称，新西兰拥有八大特色葡萄酒产区，各产区因独特的土壤与气候条件而风格迥异，也赋予其出产的葡萄酒各自不同的特点。马尔堡、中奥塔哥和霍克斯湾是新西兰最主要的葡萄酒产区，都有独具一格的特色产品和酿酒传统。

l 马尔堡日照时间长，夜晚凉爽，所出产的葡萄酒浓郁芳香。

l 中奥塔哥是世界上最南端的葡萄酒产区，这里气候凉爽，所生产的黑比诺举世闻名。

l 霍克斯湾则以醇厚的红葡萄酒闻名遐迩，包括赤霞珠、梅洛和霞多丽。

霍克斯湾 - 葡萄酒之乡！

霍克斯湾拥有肥沃的土壤和温和的气候，是新西兰著名的葡萄酒产区之一，出产新西兰顶级的红葡萄酒——赤霞珠、梅洛和西拉，当然也不乏令人惊艳的霞多丽。霍克斯湾是新西兰经典葡萄酒之路的第一站，是开展葡萄酒骑游之旅的热门胜地。

▌教堂路葡萄酒庄 Church Road Winery

酒庄成立于 1897 年，至今仍在原址，是新西兰最古老的酒庄之一，酿酒历史已逾 115 年。参加“教堂路酒庄和博物馆观光”，尽情领略教堂路的厚重历史，深度了解这里的酿酒理念。来一次“幕后感官体验”，探寻教堂路所产美酒背后的激情。品味刚刚从酒窖中精选而出的葡萄酒，感受教堂路精湛的独门酿酒技艺。

▌象山葡萄酒庄 Elephant Hill Estate & Winery

象山葡萄酒庄修建于 2003 年，位于霍克斯湾田园般的蒂阿旺加海滨，距太平洋仅一箭之遥。藤蔓葱茏的迷人美景以及拐子角的标志性景观，让象山餐厅及酒窖成为放松享受世界一流葡萄酒和当代风味美食的理想场所。

▌米申庄园酒庄 Mission Estate Winery

米申庄园酒庄始建于1851年，是新西兰历史最悠久的酒庄，也是新西兰葡萄酒的发源地。160多年来，酒庄倾注了满腔热情和丰富经验，打造出如今屡获殊荣的系列葡萄酒。

酒庄坐落于一座优雅修复的古老神学院建筑内，可饱览葡萄园和内皮尔海岸的壮丽景色，为游客提供全年无休的葡萄酒体验。酒窖品鉴种类繁多的佳酿是酒庄的一大亮点，每日两次的历史讲解更是不容错过。著名的米申餐厅提供温馨的室内用餐环境和迷人的户外用餐体验，供应精致的当地美食和与之相配的精选葡萄酒。

马尔堡地区 - 长相思之都！

马尔堡葡萄独特的风味和香气源于土壤、凉爽的夜晚以及阳光普照的日子的完美结合，这片葡萄园遍布的山谷酿造出具有无与伦比的浓郁和芳香的葡萄酒。以醇厚的香气和清新的醋栗与青椒风味著称，马尔堡长相思为新西兰赢得了辉煌的成就。自19世纪80年代早期的开拓者发现这片土地的非凡之处并种植了第一批葡萄园以来，这片地区就开始酿造葡萄酒。

浓郁的红葡萄酒和充满活力的黑皮诺（Pinot Noir）也是马尔堡地区的热门选择，还有芳香的霞多丽（Chardonnay）和清爽的雷司令（Riesling）。

一杯马尔堡长相思搭配新鲜的当地海鲜，是天作之合。

▌马尔堡云雾之湾酒庄 Cloudy Bay

酒窖在冬季温暖舒适，在阳光明媚的马尔堡经典日子里，敞开的大门更增添了浓郁的地域风情。冬季，供应清淡的午餐；夏季，杰克生蚝吧（Jack's Raw Bar）开业，露台和花园顿时热闹起来，供应新鲜的时令佳肴。最受欢迎的是新鲜开壳的马尔堡生蚝和云雾之湾蛤蜊。您可以在开阔的花园中，一边欣赏庄园葡萄园和远处里士满山脉的景色，一边品尝一杯云雾之湾葡萄酒。不妨在此小憩片刻，在云雾之湾独具特色的悬挂式蛋形椅、超大懒人沙发或户外躺椅上放松身心。

中奥塔哥和瓦纳卡的葡萄酒庄

群山环抱，湖泊与幽深的河谷纵横交错, 中奥塔哥和瓦纳卡葡萄酒庄的风景美不胜收。凉爽的气候加上冰川作用形成的土壤，意味着这里的葡萄园能产出高端、优雅的黑比诺和令人印象深刻的白葡萄酒以及一些粉红葡萄酒。

▌吉腾庄园Gibbston Valley Winery

酒庄拥有新西兰最大的洞藏酒窖，的专业讲解会带您前往中奥塔哥最早的葡萄园，一睹Home Block葡萄园风采的同时，了解葡萄的种植和葡萄酒的酿造过程，也有机会瞥见酿酒师的日常工作。酒庄同时设有一家精品餐厅，这里的山谷静谧美丽，良辰美景与美酒佳肴的绝妙组合，将给您带来难忘的用餐体验。

▌里彭酒庄  Rippon Vineyard

里彭酒庄坐落在瓦纳卡湖和南阿尔卑斯山脉的怀抱中，这片土地自1912年以来一直属于米尔斯家族。里彭酒庄所有员工的首要目标是酿造出能够真实反映酒庄风土的葡萄酒。所有里彭葡萄酒均产自瓦纳卡湖畔的单一葡萄园。

诚邀您莅临米尔斯家族农场，一同了解他们的历史、社区、故事和葡萄酒，品尝美酒，并进行交流。酒庄拥有无与伦比的美景的顶级场地，里彭大厅坐落在葡萄藤之上，可以饱览瓦纳卡湖、红宝石岛和南阿尔卑斯山的壮丽景色，其环境令人叹为观止。

▌蒂卡诺庄园酒庄 Te Kano Estate

酒窖隐匿于伊丽莎葡萄园的葡萄藤间，悬挑于壮丽的卡瓦劳河之上，为您带来身临其境的蒂卡诺体验。您可一边品尝美酒，一边欣赏壮阔的山景，还可从自助式小食拼盘中挑选心仪的美味。

▌云雾之湾酒庄(中奥塔哥）Cloudy Bay Shed

Cloudy Bay Shed 位于Northburn 葡萄园内，距离中奥塔哥的克伦威尔镇仅 7 分钟路程。这里是放松身心、品尝美酒或享用简餐的理想场所。云雾之湾酒庄的全系列葡萄酒均可供品鉴。您可以选择传统的品酒套餐来探索我们的产品系列，也可以选择垂直品鉴来深入体验——一切由您决定。我们经验丰富的团队随时准备为您找到最合适的葡萄酒。